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本院概况 The Department Overview

       

旅游管理学院现设有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理三个本科专业,其中旅游管理专业是云南省特色专业,与酒店管理、会展经济与管理同属学院特色和品牌专业。同时学院开展“洲际英才学院”特色班,“迪士尼主题乐园管理”,“邮轮服务与管理”方向等企业定制特色教学模式,学生就业率高,就业质量好。
    
本学院广汇英才,师资队伍力量雄厚,结构合理,年轻且富有朝气,具有博、硕学位的教师比例达到99%;曾经在美国、日本、韩国、泰国、西班牙等地有留学或访学交流经历的教师比例超过50%。学院具有较强的科研和社会服务能力,连续三年学院综合办学能力评价处于学校人文社科类学院的前列。
   
本学院与国内外多个旅游品牌企业建立了深度合作关系,建立了美国迪士尼公司、云顶香港、中江国际、万豪酒店集团、洲际酒店集团、广东长隆集团等各类实践教学基地;聘请多名国际知名酒店、世界遗产地、会展企业、旅游度假区、旅行社等企业高管兼职任教,推崇实质性的校企合作培养模式,培养专业基础扎实、实操能力强的高素质专业人才,保证人才培养能适应社会需要。



自编教材介绍

 

 

 


专业简介

 

 

旅游管理专业简介

旅游管理专业自2002年面向全国招生以来,经过17年实践,形成了完善的课程体系、完备的校内实践教学设施和专业教学内容,已建设成为省级特色专业、省级专业综合改革试点专业、学院特色和品牌专业。目前已和国际知名主题乐园“迪士尼”达成合作协议,共建旅游管理“迪士尼”特色班,努力搭建学生走向国际化企业的桥梁。

旅游管理专业教师团队全部为硕士研究生以上学历,多名教师为行业“双师型”教师,同时聘请旅游企业高管和业务骨干(如金牌导游)成为专业的兼职教授和教学顾问,为专业教学保驾护航。“双师型”教师团队长期以来注重学生理论知识、实践操作、管理综合能力的培养,专业学生历年在云南省大学生“互联网+”大赛、云南省高等学校学生职业技能大赛、“尖峰时刻”酒店管理模拟全国大赛等赛项中屡获佳绩。

培养目标

本专业“以市场为导向,适应行业需要”为目标,充分利用丽江众多的星级景区、品牌旅行社、国际水准的高端酒店、多样化的旅游产品、绚丽多彩的民族旅游文化资源,培养现代旅游业发展需要的,具有国际视野、管理能力、服务意识和创新精神;能够在旅游管理部门、旅游企业事业、旅游公司、旅行社、旅游景区以及与旅游相关的机构和部门从事经营管理、策划、规划、咨询、培训、教育等的应用型专业人才。

主要课程

旅游学概论、旅游接待业管理、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、管理学原理、市场营销学、酒店管理概论、旅游经济学、旅游资源学、旅行社经营与管理、旅游政策法规与职业道德、旅游会计基础、旅游情境英语(一)、旅游情境英语(二)、旅游安全管理实务、旅游规划与开发。

实训条件

校内建有形体实训室、旅游规划实训室、模拟导游实训室、酒店实训室、OPERA实训室等专业实验实训室,校外建有分布于珠江三角洲、长江三角洲、海峡西岸经济区、环渤海经济区、成渝地区、关中经济区等40余地实习单位。

就业方向

本专业学生可在旅游管理部门、旅游企业事业、旅行社、旅游景区、住宿业、主题公园、航空、邮轮以及与旅游相关领域就业,有机会实现入学即就业、上岗即高薪、入职即高端的职业发展目标。

 

酒店管理专业简介

酒店管理专业自2014年面向全国招生,专业采用校企融合人才培养模式,是校级重点建设专业。目前专业已与美国万豪、英国洲际、法国雅高等国际知名酒店集团建立了稳定的校企合作关系;同时专业开设“洲际英才学院”特色班校企合作模式,开通学生就业直通车。

酒店管理专业实施校企“双导师”制,专任教师硕士研究生比例99%,双师型教师比例100%。同时聘任了校企合作单位职业经理人、行业管理专家与一线技术能手为企业导师。长期以来,双师教学团队注重学生实际操作应用能力、基本管理能力与职业综合素质培养。专业学生在历年云南省高等学校学生职业技能大赛屡获佳绩,在全国“尖峰时刻”酒店模拟大赛、“万礼豪程”未来职业挑战赛等均斩获殊荣。

培养目标

专业立足培养具有国际视野、管理能力、服务意识和创新精神;能够在国内外现代星级酒店、国际酒店管理(公司)机构从事经营管理、营销策划、酒店发展规划、酒店管理经理人、接待服务、酒店咨询,培训、教育等的应用型专业人才。

主要课程

专业主要开设酒店管理概论、酒店专业英语、酒店运营管理、国际礼仪、酒店房务管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店Opera管理信息系统、奢侈品营销与管理、茶道与花艺、葡萄酒文化与品鉴、高尔夫运营与管理等课程。

实训条件

    专业拥有酒店OPERA管理信息实训中心、餐饮综合实训中心、客房实训中心、高级茶艺实训中心、酒水实训中心、高尔夫练习场等完善的专业实训教学场地。

就业方向

本专业学生可在国际联号酒店、度假村、奢侈品及旗下酒店、主题乐园、旅游、餐饮、航空、邮轮等领域就业,有机会实现入学即就业、上岗即高薪、入职即高端的职业发展目标。

 


文化产业管理专业简介

文化产业管理专业自2010年面向全国招生以来,结合旅游管理学院特点,形成了文化产业管理与旅游产业管理专业相融合的专业特点,采用校企融合人才培养模式,形成了完善的课程体系、完备的校内实践教学设施和专业教学内容。目前和上海迪士尼、宁波方特、常州恐龙园、天津、上海欢乐谷等多家企业专业采用校企融合人才培养模式,。

文化产业管理专业教师团队全部为硕士研究生以上学历,多名教师为行业“双师型”教师,同时聘请文化、旅游企业高管和业务骨干成为专业的兼职教授和教学顾问,为专业教学保驾护航。“双师型”教师团队长期以来注重学生理论知识、实践操作、管理综合能力的培养,专业学生历年在云南省大学生“互联网+”大赛、云南省高等学校学生职业技能大赛、中国大学生创新创业比赛中屡获佳绩。

培养目标

本专业“以市场为导向,适应行业需要”为目标,顺应国家文化产业与旅游产业融合的大趋势,培养德、智、体、美、劳全面发展,具有社会责任感,公共意识和适应国家需要;具有人文精神和科学素养,熟练掌握现代文化产业管理理论和方法,文化产业管理专门知识和专业技能(包括外语和计算机应用);具有国际视野、管理能力、创新意识和沟通技能,能够在文化产业各(行业)部门、文化事业单位、文化行政管理、文化产业管理、旅游管理、会展中心(公司)、主题公园等从事经营管理、咨询、策划、培训教育的应用型人才。

主要课程

    经济学原理、管理学原理、旅游统计学、文化产业概论、现代服务业管理、文化资源学、文化产业政策与法规、文化经纪理论与实务、主题公园经营与管理、旅游会计基础、市场营销、组织行为学。

实训条件

校内建有形体实训室、旅游规划实训室、模拟导游实训室、酒店实训室、OPERA实训室等专业实验实训室,校外建有分布于珠江三角洲、长江三角洲、海峡西岸经济区、环渤海经济区、成渝地区、关中经济区等40余地实习单位。

就业方向

本专业学生可在文化产业管理部门、旅游企业事业、旅游景区、主题公园、航空、邮轮以及与文化产业相关领域就业,有机会实现入学即就业、上岗即高薪、入职即高端的职业发展目标。